Dådyret er en mellemstor hjort, som kan genkendes på dens rødbrune pels med hvide pletter. Pelsfarven hos dådyr kan variere meget fra helt hvid til næsten sort. Dådyrets sommerdragt er prydet med en horisontal, hvid stribe midt på kroppen og en diagonalt på bagbenene. Den hvide stribe afgrænser området med pletter. Bugen er lysere brun. Midt på ryggen går en sort stribe ned til halespidsen, og bagpå ses “spejlet”, som er et hvidt område med halen i midten, der er omkranset af to sorte striber. Halen er hvid på undersiden og sort på oversiden. De to sorte striber udgør sammen med den sorte hale tallet “111”. Dåkalvene er brune med hvide pletter og en mørkebrun/sort streg ned langs ryggen.
Dåhjortene får et gevir som tabes og gendannes hvert år. 
Dådyr har en skulderhøjde på 80-100 cm. Voksne dåhjorte vejer 60-110 kg, dåer 30-50 kg.